На диете хочется сладкого. Чтобы не сорваться, Дюкан предлагает рецепт сладкой выпечки из разрешенных даже на первом этапе (Атаке) продуктов. В день можно съесть 4 маффина. Делаются они легко, быстро. Выпекать лучше их в силиконовой форме, тогда кексы не прилипнут.
Шаг 1. В глубокую узкую посуду (можно ковшик) разбить яйца, отмерить сухого молока (ложка должна быть полной), насыпать ванилина и разрыхлителя. Ванилина достаточно всего несколько крупинок для приятного запаха, если положить больше, то может появиться неприятный горький привкус. Сахарозаменитель залить ложкой кипятка в маленькой чашке и растворить. Вылить к остальным продуктам. Тщательно взбить погружным блендером до однородной массы.
Шаг 2. Разлить по формам. Заполнять формы нужно только на две трети, так как кексы поднимутся. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 3. Приготовить майонез. Для этого в глубокой узкой посуде (ковшике) смешать блендером желтки, перец, соль, творог, кефир, лимонный сок, горчицу, размоченную в капле кипятка таблетку сахарозаменителя. Если майонез получился слишком густым, можно добавить еще немного кефира.
Женский журнал для тех, кто хочет стать настоящей леди в современном мире и уметь все: ухаживать за лицом и телом, следить за фигурой и питанием, вкусно готовить, строить здоровые отношения с мужчинами и путешествовать.
Все права защищены.
